當(dāng)前秋茶生產(chǎn)已接近尾聲，正值秋茶生產(chǎn)和秋冬季茶園管護(hù)的關(guān)鍵時(shí)節(jié)。
為做好秋茶生產(chǎn)和秋冬季茶園管護(hù)有關(guān)工作，根據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安排，9月27日-28日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員、省茶葉專班副班長(zhǎng)王麗軍，省茶葉研究所研究員陳正武，省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站、省茶葉專班農(nóng)藝師范仕勝一行赴六盤水市開展茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研和技術(shù)指導(dǎo)。重點(diǎn)就秋冬季茶園病蟲害綠色防控、茶園除草、茶樹修剪、茶葉專用肥施用等六盤水市茶葉企業(yè)當(dāng)前正在開展的工作，與企業(yè)、合作社、茶葉主管部門技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交流，提出對(duì)策和建議。
六盤水市副市長(zhǎng)臧侃、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李明在六枝特區(qū)陪同調(diào)研和指導(dǎo)，市農(nóng)科所副所長(zhǎng)陳建，六盤水市、六枝特區(qū)、水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和有關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研。
專家組一行在六枝特區(qū)九層山茶園查看茶園管護(hù)情況
在六枝特區(qū)九層山，指導(dǎo)組一行實(shí)地查看茶園管理情況，對(duì)公司今年生產(chǎn)的茶葉進(jìn)行感官審評(píng)，分析茶園管理和茶葉加工過(guò)程中存在的薄弱環(huán)節(jié)，建議公司持續(xù)開展茶園病蟲害綠色防控，在未封園茶園的行間和周邊空地多種植白三葉草等技術(shù)手段控制雜草，對(duì)加工車間的攤青槽增設(shè)加溫裝置解決攤青不足等問(wèn)題。
九層山公司負(fù)責(zé)人龔華向指導(dǎo)組介紹，2020年9月22日，省茶葉專班在九層山開展雙手采茶慶豐收活動(dòng)和秋茶加工現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，優(yōu)化了加工流程和工藝參數(shù)，公司按照專家要求對(duì)部分加工設(shè)備進(jìn)行了改造升級(jí)。今年春茶以來(lái)，茶葉品質(zhì)同比有較大幅度的提升，對(duì)市場(chǎng)銷售起到了促進(jìn)作用，在貴陽(yáng)市恒大中央公園新開設(shè)茶葉專賣店，開業(yè)不到兩個(gè)月就開始盈利。據(jù)了解，九層山公司自2008年新建茶園以來(lái)，始終堅(jiān)守質(zhì)量安全底線，堅(jiān)持品質(zhì)至上、客戶至上的發(fā)展理念，口碑相傳，贏得了經(jīng)銷商和消費(fèi)者的認(rèn)可，產(chǎn)品深受市場(chǎng)青睞。目前，九層山公司在貴陽(yáng)市開設(shè)3家、在六盤水市開設(shè)1家、在六枝特區(qū)開設(shè)2家專賣店，還在山東青島、廣東深圳等地發(fā)展了經(jīng)銷商。
九層山茶園正在開展人工除草
指導(dǎo)組對(duì)九層山公司茶葉進(jìn)行感官審評(píng)
在水城區(qū)茶葉公司楊梅鄉(xiāng)基地，指導(dǎo)組針對(duì)上世紀(jì)九十年代末建立的茶園雞爪枝多，茶青產(chǎn)量和品質(zhì)下降等問(wèn)題深入探討，建議通過(guò)重修剪去掉雞爪枝，施用茶葉專用肥等方式提升茶園生產(chǎn)能力。對(duì)于部分產(chǎn)出較低的茶園，采取臺(tái)刈、改種換植等方式對(duì)茶園進(jìn)行改造。
對(duì)公司生產(chǎn)的茶葉進(jìn)行感官審評(píng)，針對(duì)卷曲形大宗綠茶條索粗松、色澤發(fā)暗、香氣低沉、水悶味等問(wèn)題，深入車間查看加工機(jī)械設(shè)備，與技術(shù)人員交流卷曲形大宗綠茶加工工藝流程和參數(shù)，分析原因，提出調(diào)整工藝流程和參數(shù)以及改進(jìn)加工設(shè)備建議。
指導(dǎo)組在水城區(qū)茶葉公司楊梅鄉(xiāng)基地查看茶園管理情況
與水城區(qū)茶葉公司加工人員交流
作者：范仕勝
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